স্বাস্থ্য ডেস্ক : জলপাই তেলের গুণের কথা আমরা কমবেশি সবাই জানি। বর্তমানে অনেকেই রান্নার কাজে এই ব্যবহার করে থাকেন। কিন্তু অনেকেরই জানা নেই, এ গাছের পাতা ফলের মতোই উপকারী। জলপাই পাতায় অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়ালসহ নানাবিধ উপকারী উপাদান থাকে।
জলপাইয়ের পাতা খেলে যেসব স্বাস্থ্য উপকারিতা মেলে-
১. বিশেষজ্ঞদের মতে, জলপাই পাতার রস রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
২. ২০১১ সালে প্রকাশিত এক গবেষণা থেকে জানা যায়, উচ্চ রক্তচাপ কমানোর ওষুধের মতো এ পাতা রক্তচাপ কমাতে কার্যকরী। আরেক গবেষণায় দেখা গেছে, জলপাইয়ের পাতা রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়।
৩. রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের কমাতে কার্যকরী হওয়ায় জলপাই পাতা হৃদরোগজনিত জটিলতা কমাতেও সাহায্য করে।
৪. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান থাকায় জলপাই পাতা ত্বকের সমস্যা কমায়। সেই সঙ্গে ত্বকে তারুণ্যতা বজায় রাখে।
৫. জলপাই পাতা যেকোনো ধরনের প্রদাহ কমাতে দারুণ কাজ করে। বিশেষ করে বাতের ব্যথা কমাতে এটি দরুণ কার্যকরী।
জলপাই পাতা পানিতে ফুটিয়ে সে পানিটা ছেঁকে খেতে পারেন। এছাড়া এ পাতার গুঁড়াও পানিতে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
সূত্র : হেলদিবিল্ডার্জড
